随县香菇：大洪山深处的菌菇珍品，从产地到餐桌的干货选购全指南

在湖北随州随县，每年秋末冬初，山间的菇棚里总会飘出一股浓郁的菌香。这里是长江流域与淮河流域的交汇地带，桐柏山、大洪山环抱，林木资源丰厚，自古就是野生菌菇的天然产区。今天的随县香菇，已经从山民的零星采…